La paranoia contra el azúcar, por la rechucha

[Joe Doe 12]

alguien sabe los costos de endulzar un litro de yogurt con azucar versus sucralosa?

[YOP 68]

[quote name='Joe Doe' date='28 March 2012 - 04:33 PM' timestamp='1332963231' post='119143']
alguien sabe los costos de endulzar un litro de yogurt con azucar versus sucralosa?
[/quote]
amigo
no se me ponga jeropa pues .

[IBA 0]

[quote name='Robert de Saint-Loup' date='28 March 2012 - 03:24 PM' timestamp='1332962699' post='119139']
[quote name='IBA' date='28 March 2012 - 03:12 PM' timestamp='1332961958' post='119134']
el problema son los fabricantes o los consumidores?
[/quote]

Los malos serán siempre los que ostentan el poder, en este caso, los fabricantes. Las masas sólo consumen lo que ellos, usando maquiavélicas prácticas, les meten en la cabeza.
[/quote]

es culpa del chancho o del q le da el afrecho? yo siempre leo la etiqueta para saber que ingredientes traen los alimentos, y según eso compro.

[PUADOG 8]

[quote name='Joe Doe' date='28 March 2012 - 04:33 PM' timestamp='1332963231' post='119143']
alguien sabe los costos de endulzar un litro de yogurt con azucar versus sucralosa?
[/quote]

Bunea pregunta... la sucralosa hasta donde sé es azucar normal, con un adicionamiento de un ión cloro, por lo cual el organismo no la asimila, y además queda mala. Eso es en bastante resumidas palabras.. lo leí por ahí, así que si alguien me corrige esta bien.


Me imagino que debe salir mas caro el uso de sucralosa, por que el azúcar común ademas de ser endulzante funciona de espesante o leudante, si ahí un producto que queda MILQUIENTAS veces mejor con sucralosa es la mermelada. Los fabricantes de mermeladas se aprovechan del azúcar en la mermelada y uno termina comiendo 70% azúcar y 30% fruta, (los que han echo mermelada saben porqué) Con sucralosa llega a quedar acidita la mermelada, un gusto rico, y mucha pero mucha mas fruta.. (por ende es mas cara)

[Voh Poh 141]

[quote name='Joe Doe' date='28 March 2012 - 04:33 PM' timestamp='1332963231' post='119143']
alguien sabe los costos de endulzar un litro de yogurt con azucar versus sucralosa?
[/quote]

Ni idea pero a nivel industrial debe haber una diferencia importante por lo menos en el costo del proceso, en el azúcar hay mayores costos de transporte por el volumen, de almacenamiento por volumen y condiciones más complejas de controlar.
Y de todas maneras tiene que ser más barata una máquina que dosifique cantidades menores de sucralosa líquida que una que dosifique un volumen mayor de azúcar sólido, aparte de hacer el mezclado mucho más sencillo.
La materia prima de la sucralosa no sé cuanto costará pero lo más probable es que el envase y envasado sea una parte mayor del costo para la que uno compra en supermercados. A granel no sería raro que costara menos que el azúcar.

Editado March 28, 2012 at 20:05 por Voh Poh

[ccontreras 0]

me encanta el yogurt de "pajaritos" pero los weones gastan más que país en guerra se echan 1 litro diario de leche.
hay que regalar parte del hongo para ir compensando ya que si no te llenas de yogurt :D

[PUADOG 8]

[quote name='ccontreras' date='28 March 2012 - 05:15 PM' timestamp='1332965710' post='119167']
me encanta el yogurt de "pajaritos" pero los weones gastan más que país en guerra se echan 1 litro diario de leche.
hay que regalar parte del hongo para ir compensando ya que si no te llenas de yogurt :D
[/quote]

Creo que se llama Kéfir ese yogurth, yo también comía harto, con mermelada queda filete..

[pacifyer 100.000]

[quote name='Joe Doe' date='28 March 2012 - 04:33 PM' timestamp='1332963231' post='119143']
alguien sabe los costos de endulzar un litro de yogurt con azucar versus sucralosa?
[/quote]


Azucar: U$S 0.24-28 por libra, o sea como 0.55-0.60 por Kg.

Sucralosa: U$S 84-85 por Kg. O sea, unas 140 a 150 veces más cara a igual peso.

Pero la sucralosa endulza 600 veces más que el azúcar. Al final, cuesta como 1/4 endulzar lo mismo... La patente es de la Tate & Lyle desde 1976, y tiene que caducar pronto, así que sus precios deberían bajar aún más...

[PUADOG 8]

Meeeshhh... Don Pacy..

[Toperrix 17]

[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 01:33 PM' timestamp='1332955994' post='119060']
Esa huevá de que el azucar es dañina es una mentira mas grande que la cresta...[/quote]
Qué científico el aporte.
El problema no es el azúcar en sí, sino la cantidad inadecuada que se consuma en el día y el hecho de comerla refinada.

[Michel 27]

Las empresas están haciendo estos cambios para poder adecuarse a las inspecciones y regulaciones que los mismos consumidores y autoridades están haciendo, no porque quieran. Agradécele a Girardi y a la Conadecus por hacer ruidos innecesarios y crear sustos inexistentes las razones por las que las empresas se cubren aún más de lo que deberían.

[YOP 68]

[quote name='Toperrix' date='28 March 2012 - 05:35 PM' timestamp='1332966941' post='119176']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 01:33 PM' timestamp='1332955994' post='119060']
Esa huevá de que el azucar es dañina es una mentira mas grande que la cresta...[/quote]
Qué científico el aporte.
[/quote]
ian curtis labs

[ian curtis 343]

[quote name='Toperrix' date='28 March 2012 - 04:35 PM' timestamp='1332966941' post='119176']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 01:33 PM' timestamp='1332955994' post='119060']
Esa huevá de que el azucar es dañina es una mentira mas grande que la cresta...[/quote]
Qué científico el aporte.
El problema no es el azúcar en sí, sino la cantidad inadecuada que se consuma en el día y el hecho de comerla refinada.
[/quote]

jajajaja
es como el chiste ese del tipo que dice que cierta droga no produce adicción, "llevo 20 años consumiendola y jamás me hice adicto..."

[pacifyer 100.000]

[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 05:42 PM' timestamp='1332967335' post='119180']
[quote name='Toperrix' date='28 March 2012 - 04:35 PM' timestamp='1332966941' post='119176']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 01:33 PM' timestamp='1332955994' post='119060']
Esa huevá de que el azucar es dañina es una mentira mas grande que la cresta...[/quote]
Qué científico el aporte.
El problema no es el azúcar en sí, sino la cantidad inadecuada que se consuma en el día y el hecho de comerla refinada.
[/quote]

jajajaja
es como el chiste ese del tipo que dice que cierta droga no produce adicción, "llevo 20 años tomándola y jamás me hice adicto..."
[/quote]

¿Se la comen REFINADA? ¿20 años tomándola?

[YOP 68]

ya pronto saldran productos que digan "contiene azucar" esa sera la nueva tendencia.

[PUADOG 8]

[quote name='pacifyer' date='28 March 2012 - 05:44 PM' timestamp='1332967470' post='119181']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 05:42 PM' timestamp='1332967335' post='119180']
[quote name='Toperrix' date='28 March 2012 - 04:35 PM' timestamp='1332966941' post='119176']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 01:33 PM' timestamp='1332955994' post='119060']
Esa huevá de que el azucar es dañina es una mentira mas grande que la cresta...[/quote]
Qué científico el aporte.
El problema no es el azúcar en sí, sino la cantidad inadecuada que se consuma en el día y el hecho de comerla refinada.
[/quote]

jajajaja
es como el chiste ese del tipo que dice que cierta droga no produce adicción, "llevo 20 años tomándola y jamás me hice adicto..."
[/quote]

¿Se la comen REFINADA? ¿20 años tomándola?
[/quote]

[ian curtis 343]

edité la lesera pa los puristas del lenguaje...

[Juanga 211]

[quote name='Voh Poh' date='28 March 2012 - 12:23 PM' timestamp='1332955431' post='119059']
[quote name='Robert de Saint-Loup' date='28 March 2012 - 02:18 PM' timestamp='1332955082' post='119058']
Ya sé que pueden decirme que elija otras marcas[/quote]

Elige otras marcas!
[/quote]


YYYYY por que no eliges otra marca

[Juanga 211]

[quote name='pacifyer' date='28 March 2012 - 03:44 PM' timestamp='1332967470' post='119181']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 05:42 PM' timestamp='1332967335' post='119180']
[quote name='Toperrix' date='28 March 2012 - 04:35 PM' timestamp='1332966941' post='119176']
[quote name='ian curtis' date='28 March 2012 - 01:33 PM' timestamp='1332955994' post='119060']
Esa huevá de que el azucar es dañina es una mentira mas grande que la cresta...[/quote]
Qué científico el aporte.
El problema no es el azúcar en sí, sino la cantidad inadecuada que se consuma en el día y el hecho de comerla refinada.
[/quote]

jajajaja
es como el chiste ese del tipo que dice que cierta droga no produce adicción, "llevo 20 años tomándola y jamás me hice adicto..."
[/quote]

¿Se la comen REFINADA? ¿20 años tomándola?
[/quote]


ho se la come todita ???? ( este fue el aporte del dia )

Editado March 28, 2012 at 20:56 por Juanga

[ccontreras 0]

pero cual azucar es mas mala?? la que viene desde la caña de azucar? o la que sacan de la remolacha?

Editado March 28, 2012 at 20:57 por ccontreras