Food Tech chileno

[Toperrix 17]

Realmente asquerosa la forma en que la empresa aludida ("La Libertad") fabrica en condiciones infrahumanas la grasa que consumen muchos chilenos en al pan o que compran en el super.

http://goo.gl/Jb2by

¿Alguien vio el programa anoche?

[Vortex 0]

por la chu.... que cuesta entender como mierda pueden pasar estas cosas.

Como no tenemos ni escrúpulos ni capacidad de fiscalizar. INDIGNANTE. Es solo la punta de un iceberg.. de quizá cuantos casos iguales o similares.

Por ahí daban el ejemplo de la alimentación en los colegios... La alimentación que entregan los distintos gobiernos... teniendo un equipo de profesionales nutricionistas para ello... inexplicable.


Acá en Chillán está el caso dealgunas fábricas de longaniza. ¿Que materia prima utilizan para vender a $1.300 el kilo??

[YOP 68]

varias fabricas de cecinas trabajan asi

[samadhi 28]

rica las imagenes del minuto 12:10

[pacifyer 100.000]

No es sorprendente que cuando se investiga un poco empiece a salir la mugre con que se enriquecen los chantas.

De paso, el Porsche blanco del dueño de la inmunda empresa, era notable...

[funkyto 539]

ahora van a salir los chantas politicos y el ministro penca de turno fiscalizando y hablando puras weas, cuando debieron hacer hecho su pega, no la hicieron!

[ian curtis 343]

Sabes que es lo peor de estos casos? que hacer las cosas bien cuesta lo mismo, osea, en estricto rigor, ni siquiera es barato hacerlas mal, al contrario, es caro y siempre estás expuesto a multas, clausuras e incluso carcel. Por eso, siempre me ha costado entender porque cresta pasan estas huevás.

[YOP 68]

lo mas rico de todo esto es el pancito que todos comemos con la manteca toxica

[Vortex 0]

Yo estoy cosechando en mi jardin mi cilantro, ají y yerbas medicinales (menta, poleo y cedrón). Espero aprender algo mas para tener otros productos en una pequeña hortaliza casera.

Compro fruta de estación y la congelo para hacer jugos.
Hago galletones de avena para mi desayuno.

Estoy igual gordito pero al menos hago el esfuerzo por mejorar en algo la calidad de la alimentación y tratar de comer algo menos de mier... Aunque el actual mundo en que vivimos disminuye bastante las posibilidades.

Si hay alguien que se meneje en cultivos de jardin se le agradece...

[pacifyer 100.000]

[quote name='funkyto' date='05 March 2012 - 04:22 PM' timestamp='1330975330' post='115074']
ahora van a salir los chantas politicos y el ministro penca de turno fiscal,izando y hablando puras weas, cuando debieron hacer hecho su pega, no la hicieron!
[/quote]

De hecho, la Seremi actual el año pasado inspeccionó, SUPUESTAMENTE este antro, y le encontraron "algunas irregularidades"...

El tema de los estándares múltiples es aparentemente la norma en el rubro alimentos: no nos olvidemos del caso, muy similar, de las carnes "estacionadas" por meses...

[pacifyer 100.000]

Algunos son dedos verdes:

[ian curtis 343]

[quote name='pacifyer' date='05 March 2012 - 04:29 PM' timestamp='1330979353' post='115090']
El tema de los estándares múltiples es aparentemente la norma en el rubro alimentos: no nos olvidemos del caso, muy similar, de las carnes "estacionadas" por meses...
[/quote]

Son carnes "madurando"...

[YOP 68]

la manteca "madurada" hace que el pan quede mas rico. debe ser manteca high end

[pacifyer 100.000]

Los gusanos, y los huesos podridos le dan una textura muy especial a la marraqueta...

[YOP 68]

[quote name='pacifyer' date='05 March 2012 - 06:01 PM' timestamp='1330981313' post='115105']
Los gusanos, y los huesos podridos le dan una textura muy especial a la marraqueta...
[/quote]
Marcelo
La manteca hi end es solo para el pan toscano. Las moscas pasan piola por aceitunas

[pacifyer 100.000]

[quote name='YOP' date='05 March 2012 - 06:04 PM' timestamp='1330981459' post='115107']
[quote name='pacifyer' date='05 March 2012 - 06:01 PM' timestamp='1330981313' post='115105']
Los gusanos, y los huesos podridos le dan una textura muy especial a la marraqueta...
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Marcelo
La manteca hi end es solo para el pan toscano. Las moscas pasan piola por aceitunas
[/quote]

Sí, y el DDT del se lo ponen para hacer más esponjosa la miga...


Igual, ayer fuimos con mi medio pomelo a comprar carne al Chumbo, y encontramos cara la cosa... además de subir los precios, notamos que don Paul no le saca el sebo a los cortes premium, que parecen manteca pura, y huesos...
SEÑORES CARNIZAS: EL SEBO SE BOTA, O SE VENDE A LAS MANTEQUERÍAS.

También se realizó, por Liga Ciudadana, no hace mucho un control a las sopas deshidratadas... encontraron que las así llamadas "sopas crema de verduras", en realidad no tienen crema, ni mucho menos verduras (y de fibra)... lo que sí tienen es mucho, muchísimo sodio, y harinas de las más malitas: arroz y trigo, y almidones adicionados de aceites y grasas, más colorantes y saborizantes de los más pencas.

Ojalá pronto revisen los lácteos, que en Chile están ADULTERADOS CON ALMIDONES Y HARINAS, que no tienen nada que hacer en ellos. Y esto es refácil de testear: los almidones reaccionan con yodo para dar un color azulado, mientras que la leche, que no contiene ningún almidón, no produce ese color.

Tal vez haya que fiscalizar todo lo que nos llevamos a la boca. Claro, Tu Hermana va a entender otra cosa...

[fabian ramirez 690]

wuacla....!!! mejor asi dejo de comer pan, yo mis hijos mis cercanos y de paso bajamos de peso...!!!

[pacifyer 100.000]

[quote name='fabian ramirez' date='05 March 2012 - 06:43 PM' timestamp='1330983792' post='115116']
wuacla....!!! mejor asi dejo de comer pan, yo mis hijos mis cercanos y de paso bajamos de peso...!!!
[/quote]

¿Y tú te piensas que sólo se afecta el pan por el tema de la manteca?

[lnx 37]

La cago, pese a que aun no termino de ver el video.
En mi viaje de retorno a la casa me compre un "pan de mina" en el cruce bypass de Coronel, ojala no lo hagan con lo que aparece en el video, dado que el pan es exquisito.

Saludos, lnx.

[cesoto 235]

Mmm justo ayer compre un pate