septiembre y las empanadas

[YOP 68]

Como es de costumbre desde hace un tiempo anduve cachureando por Santiago buscando alguna empanada de pino decente.

Probe desde una empanada de cebolla con cebolla(pequen) hasta la mas pituca de ellas. Aquí va un pequeño resumen que les podría servir si pasan por uno de estos lugares

La temucana

Ubicada en departamental casi esquina tobalaba . parcela 14 en peñalolen.

Cuando fui tenían un horno de barro gigante y bastante gente esperando por lo que la primera impresión era wena. Masa buena y crujiente en la base por el tipo de horno, buena relación carne cebolla y tamaño decente. Tienen artas variedades como camaron queso, jamon queso y esa onda pero eso no es lo mio.

Olvidaba mencionar que también venden pan amasado del weno.

Panadería san jorge

Ubicada en sta rosa esq.galvarino 1 cuadra hacia el sur desde av matta.

Masa en perfecto punto de cocción. ni muy seca ni muy quemada, lo mismo con la cebolla que creo se amortigua por que casi no repite. La carne creo que es vegetal (80% seguro).la carne a pesar de estar bastante aliñada queda buena y le da el perfecto sabor que una empanada debería tener.

Panadería lo saldes

Ubicada en Kennedy esq las tranqueras

Wena pero caaaara. Sobre 1500 c/u mayor cantidad de carne que las convencionales ,buen sabor de la masa y cebolla suave en resúmenes wena pero no vale lo que se pide por ella.

Supermercados (todos)

Cebolla cruda hiper fuerte , masa de plástico un asco. Aaah!!!! y te encargo cuanto te repite.

Ranking de empanadas según Yop

1 la temucana

2 panaderia san jorge

3 lo saldes

Premio limón a las empanadas de supermercado.

[Voh Poh 141]

Las de Lo Saldes son muy ricas, antes comía las Roysar con carne picada pero hace rato que no las veo en el Jumbo. Además la cebolla me le repite así que te como poco la empanada de pino.

[tonijua 48]

en empanadas, no se cuales son las mejores, yo me las hago en la casa, es un gueveo eso si

[AlejandroR 946]

Las del Jumbo no son para número uno pero son muy buenas en general, por lo que no concuerdo con lo de los supermercados. Hay mucha variedad en ellos. Para los de Ñuñoa, Pan y Miel en Coventry con Pucará.. Muy buenas

[JR. 0]

Para mi las tres mejores son:

Las de tomas moro, las hermanas y la punta

[VitoHiFi 0]

Las de Los Saldes son ricas, las he probado y me gustan harto, pero las que realmente me encantan son las de "El Remanso" (Andalien # 7330)en la Florida. Son exquisitas, tienen muchas variedades, y no son caras. Mi preferida, la carne/queso y pino con ají.

Saludos!

[YOP 68]

alejandro

las del jumbo pueden ser mejores que los demas supermercados pero no tiene por donde acercarse a las 3 nombradas IMHO

JR

no preguntaremos donde probaste la punta

[Guest BOXERXC]

las tomas moro y las hermanas son muy buenas

[IBA 0]

Unas "alternativas" (jamon/queso, queso/hongo, queso/camaron y otras como de espinaca /ricotta) son las q venden en una panaderia en Burgos con Renato Sanchez (metro Alcantara): excelente masa, excelente queso: muy muy ricas

Editado September 1, 2010 at 16:32 por IBA

[IBA 0]

Las de La Punta - Quinchamali: como el p!c@

Dulce Refugio, al frente de La Punta - Quinchamali: muy wenas y precio razonable ($900 - $1200)

[JR. 0]

JR

no preguntaremos donde probaste la punta

Yop jajajaja,,,,,me cagaste

[YOP 68]

hace 2 fines de semana fui a pomaire y watazo probe puros pequenes(pura cebolla) . las otras wenas tambien son las de "el castaño" ojo que no me refiero a las panaderias urbanas si no mas bien a un local muy humilde hubicado por las viscachas donde las hacen en horno de barro tambien

[Admin 0]

la empanada debe ser de pino, sorry, no me gustan mezclas raras

mi opinion, antes compraba roysar, pero ahora guatearon

[IBA 0]

Don Trolley: Camino a Farellones, es un Trolley ubicado un par de kms antes del Puente Nilhue (entrada al cerro Provincia)

Donde el Pelao: en El Manzano, Cajon del Maipo. Pasado el estero el Manzano en direccion a Sn Jose de Maipo a mano derecha. Imperdibles dp de una salida a escalar!

[ian curtis 343]

ls de mi tia Ximena

[njaquea 0]

Como es de costumbre desde hace un tiempo anduve cachureando por Santiago buscando alguna empanada de pino decente.

Probe desde una empanada de cebolla con cebolla(pequen) hasta la mas pituca de ellas. Aquí va un pequeño resumen que les podría servir si pasan por uno de estos lugares

La temucana

Panadería san jorge

Panadería lo saldes

Ubicada en Kennedy esq las tranqueras

Wena pero caaaara. Sobre 1500 c/u mayor cantidad de carne que las convencionales ,buen sabor de la masa y cebolla suave en resúmenes wena pero no vale lo que se pide por ella.

Supermercados (todos)

Cebolla cruda hiper fuerte , masa de plástico un asco. Aaah!!!! y te encargo cuanto te repite.

Ranking de empanadas según Yop

1 la temucana

2 panaderia san jorge

3 lo saldes

Premio limón a las empanadas de supermercado.

Gracias YOP por lo datos, siempre preocupado de la gastronomia tipica..

Al respecto siempre compraba empanadas en Lo Saldes, desde que gano el premio a la mejor empanada hace unos 3-4 años atras.. Sin embargo, me parece que cada vez son mas malas (segun mi gusto IMHO). En el sector de Manuel Montt-Antonio Varas hay varias fabricas de empanadas (cuando paso en auto siempre estan llenas..)

El otro dia me baje en Antonio Varas con Simon Bolivar, al frente del Hospital de Carabineros, y hay un local que vende empanadas de todo tipo, y son bastante buenas.. las de pino con carne picada eran muy guenas (tb se me repite la cebollita, pero una domperidona + Ranitidina quita cualquier molestia.. jajaja :D

Espero les sirva...

[YOP 68]

las de pino fritas son ricas pero son terribe toxicas

[lag 506]

Doña Tina .

En la entrada a Batuco hay un supermercado , al ladtito en el mismo estacionamiento hay un horno donde te venden las empanadas más ricas que he probado.

En Suecia con . Cortés , hay una panadería con todo tipo de empanadas . Las fritas de camaron son la raja , las de horno son ricas también pero las otras notables.

[lag 506]

Para mi las tres mejores son:

Las de tomas moro, las hermanas y la punta

Compadre , ese ranking le abre las puertas a cualquiera pal columpio.

[JR. 0]

Doña Tina .

En la entrada a Batuco hay un supermercado , al ladtito en el mismo estacionamiento hay un horno donde te venden las empanadas más ricas que he probado.

En Suecia con . Cortés , hay una panadería con todo tipo de empanadas . Las fritas de camaron son la raja , las de horno son ricas también pero las otras notables.

Hay probado las empanadas de loco frita.....chemimare...esa las hace mi madrecita