Recomendación Café en grano

[Rocket 3]

On 10-04-2020 at 20:53, volvoipd dijo:

Los 3 que mencioné más arriba se pueden ir a la segura si los compran en granos (ya me acordaré de la marca que trae OGGI, que apropòsito hacen el mejor helado que he probado, dato de mi amigo @marianisimo, que es un fanático de los helados), yo me declaro fanático del café, antes del audio, hace unos 17 años que el hobby fue éste, ya imaginan cuántas máquinas de café tuve, jajajajajajajaja, por lo menos unas 30, no es broma, recuerdo cuando ni existían en chile las espresso que tuvieran 15 bar, sólo la pillé en una ferretería, ahora en las grandes tiendas están plagadas, todas son de 15 bar, jajajajaja.

Muy bueno el dato de OGGI, el café y el helado también!

[MrCristobal 5]

Yo por mi parte recomiendo TallerCafé, son de Valpo, puedes pedirles el café en granos o ya molido según preferencias:

https://tiendatallercafe.cl/

En lo personal me han atendido bien y me han enseñado varias cosas, se nota la diferencia con el café que normalmente se encuentra en el supermercado.

 

[Asterion 203]

Y el outletdelcafe la hizo otra vez, pedí el domingo y hoy a mediodía ya esta en casa. Excelente. Despacho gratis por 2 kilos.

 

[nomasfe10 169]

otra nueva recomendacion es CCCR coffee culture, muy buenos y precio acotado, con despacho a domicilio gratis casi en todo Santiago

https://www.instagram.com/coffeeculture_cr/?hl=es-la

[nomasfe10 169]

post repetido

Editado August 25, 2020 at 22:27 por nomasfe10

[Edu307 41]

También un cafetero por acá. He probado unas 5 o 6 marcas de las que envían a regiones y finalmente me quedé con Café Pera que lo traen de Italia. Me gustó por el buen tostado, el acierto en las mezclas y la relación precio/calidad. Hay mejores y más baratos, por cierto. Compro regularmente en envases de 1 kg en grano que lo envían desde stgo y demora tres o cuatro días en llegar. Una de las gracias que tienen, es que también distribuyen cápsulas para Nespresso más económicas que las de esa marca. Para evitar que las cápsulas pierdan aromas, que es el gran problema de las alternativas en envases plásticos, vienen con un sello adicional, una por una como si fuese un alfajor. El envase de aluminio de Nespresso no presenta este problema, imagino que debe estar patentado y por eso no ví hasta hoy alternativos con ese envase.

Un saludo a los colegas audiólicos y cafeteros.

[Crash 15]

Naa mejor que italian roasted

Digan lo que digan....

A la vena.

No tengo vicios, pero...esto podría calificar bajo algunos criterios...

Perdoname Señor.

[sonic 600]

hace 54 minutos, Crash dijo:

Naa mejor que italian roasted

Digan lo que digan....

A la vena.

No tengo vicios, pero...esto podría calificar bajo algunos criterios...

Perdoname Señor.

También vicioso del café, también necesito ser perdonado  

[RoConde 99]

hace 4 horas, sonic dijo:

También vicioso del café, también necesito ser perdonado  

Otro mas por aqui, aunque ahora mas bien Nespresso y cuando la quiero hacer cortita Nescafé Fina Seleccion. Pero sueño con tener una maquina semiautomatica.

[Rataudio 19]

On 25-06-2020 at 22:37, UPset64 dijo:

Llebo harto pisco sawer adentro así que perdonen la ortografía.

Para este tema, nadie a mensionado la importancia del awa en la cosa... ¿Cuántos gurmets del kfé aquí usan agua de la llab? Craso error.

Cuanod se den cuenta deste error -ñlas sales del awa le quitan acidez al fafé pero deterioran o deforman el sabior percibdpo deo sus azúcares- ahí le stiro un dato.

No hau como un sawer hecho por 1 cpn ísco chieno de 40+ y limón sutil de la casa

Harta importancia! Porque con agua de la llave la cafetera se me va a la cresta tapándose, incluso con agua nestle purelife también pero en más tiempo. Por recomendación de un técnico, solamente uso Benedictino, porque es la que menos minerales tiene. 

Con respecto a los tostados en Chile de otro comentario, no es moda, es que no se puede traer café en sacos ya tostados. Y ahí ya sería importar la marca directamente, y no darle el tueste que se quiere.
He probado de varias partes y creo que en ranking está 1) Costa Rica 2) Colombia/Guatemala 3) otros...  lugar 99999) Brasil (aún no pillo alguno de ahí bueno, ni los illy de ahí, ni orgánico, ni nada...) 

El britt orgánico que venden en jumbo es de Costa Rica, pero a precio de oro jajaja, quizás el cafealtura de allá ande mejor en relación precio/calidad (ya lo probaré).

[FernandoMac 245]

hace 7 horas, Rataudio dijo:

Harta importancia! Porque con agua de la llave la cafetera se me va a la cresta tapándose, incluso con agua nestle purelife también pero en más tiempo. Por recomendación de un técnico, solamente uso Benedictino, porque es la que menos minerales tiene. 

Con respecto a los tostados en Chile de otro comentario, no es moda, es que no se puede traer café en sacos ya tostados. Y ahí ya sería importar la marca directamente, y no darle el tueste que se quiere.
He probado de varias partes y creo que en ranking está 1) Costa Rica 2) Colombia/Guatemala 3) otros...  lugar 99999) Brasil (aún no pillo alguno de ahí bueno, ni los illy de ahí, ni orgánico, ni nada...) 

El britt orgánico que venden en jumbo es de Costa Rica, pero a precio de oro jajaja, quizás el cafealtura de allá ande mejor en relación precio/calidad (ya lo probaré).

https://www.hidratacion.cl/product-category/purificadores/purificadores-de-plastico/

https://www.hidratacion.cl/product-category/purificadores/purificadores-de-ceramica/

Esto ayuda bastante a purificar el agua, lamentablemente hoy dia estan sin stock de filtros (velas triple accion) y no hay mas proveedores, se supone que debería llegar pronto. Se reduce drásticamente el sarro en los hervidores y el agua queda sin sabor, limpia. Compré el de plastico (se supone que es un plastico especial). Los de cerámica mantienen el agua un par de grados menos de temperatura, pero no ves el nivel del agua para rellenar.

Parezco promotor ...  pero solo soy un consumidor que llegue a esto por verlo en casa de un amigo.

Editado June 6, 2021 at 12:53 por FernandoMac

[Rataudio 19]

hace 1 hora, FernandoMac dijo:

https://www.hidratacion.cl/product-category/purificadores/purificadores-de-plastico/

https://www.hidratacion.cl/product-category/purificadores/purificadores-de-ceramica/

Esto ayuda bastante a purificar el agua, lamentablemente hoy dia estan sin stock de filtros (velas triple accion) y no hay mas proveedores, se supone que debería llegar pronto. Se reduce drásticamente el sarro en los hervidores y el agua queda sin sabor, limpia. Compré el de plastico (se supone que es un plastico especial). Los de cerámica mantienen el agua un par de grados menos de temperatura, pero no ves el nivel del agua para rellenar.

Parezco promotor ...  pero solo soy un consumidor que llegue a esto por verlo en casa de un amigo.

Se ve buena la idea pensando a largo plazo. No pillé info de cuánto dura ese purificador, o si tiene filtros recambiables /duración y precio.  
Oriéntame desde la experiencia porfa! jajaja.

[pacifyer 100.000]

Los filtros no hacen que se vaya el sarro, si el agua es dura sólo se mejora con un ablandador. 

Un filtro de carbón activado a lo sumo le quita el exceso de cloro, y el paso por el filtro aerea un poco el agua, lo que mejoraría el sabor, pero ni lo más mínimo la calidad. 

[FernandoMac 245]

hace 1 hora, Rataudio dijo:

Se ve buena la idea pensando a largo plazo. No pillé info de cuánto dura ese purificador, o si tiene filtros recambiables /duración y precio.  
Oriéntame desde la experiencia porfa! jajaja.

El purificador lo tengo casi 2 años, las velas de purificacion (filtros) se recambian cada 6 meses aprox o 500 Lts de agua. Valor del filtro es de $7500 aprox. El sarro no aparece en el hervidor y creo que si cambia la calidad del agua. Basta beber un vaso de la llave y otro del purificador para darse cuenta. El problema es que lo trae solo una empresa y en este momento están sin stock, con indicacion que está por llegar el proximo pedido.

https://www.stefani.cl/product/vela-triple-accion/

[Rataudio 19]

Gracias por la info y recomendaciones, voy a darle una vuelta, y calcular el ahorro a largo plazo! 

[ChevLibert 88]

Hola hola estimadísimos todos, por razones laborales cambie el frío Puerto Montt por Antofagasta. Bueno o malo, juzgue para usted. Mi problema es que acá, aun cuando hay harta población centroamericana, no he podido dar con café de buena calidad para consumo, ojalá de especialidad como se debe, nada muy muy, más bien algo para el diario. Honestamente comprar café de especialidad vía Mercadolibre o vía tiendas metropolitanas o en tostadurías conocidas estoy saliendo para atrás, así que antes de caer en millennialismos como Dolce Gusto y nespresso apelo a alguno con éste placer de por acá que me pase el siempre bienvenido dato local. Muchísimas gracias


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[zhoen 36]

Mi caballito de batalla El último tiempo es lucaffe exquisit. Vale como 25-30 lucas el kilo y te vas a la segura con café italiano, perfect para uso normal o diario (para degustaciones o experimentación, buscaria otros sabores más jugados). En particular me gusta que es un sabor intenso, sin la acidez de los café robusta pero con más "fuerza" que el Mr. Excñudive

[ChevLibert 88]

Mi caballito de batalla El último tiempo es lucaffe exquisit. Vale como 25-30 lucas el kilo y te vas a la segura con café italiano, perfect para uso normal o diario (para degustaciones o experimentación, buscaria otros sabores más jugados). En particular me gusta que es un sabor intenso, sin la acidez de los café robusta pero con más "fuerza" que el Mr. Excñudive

Con mucho respeto, y sin la intención de hacer polémica. Se sabe que en cosas de gustos la cosa pasa por cada uno; pero no puedo dejar pasar mi evolución o involución (dirán), de hacen un par de meses o años, en que pasé del café comercial a consumir casi exclusivamente especialidad. Por costo y por placer, el café de especialidad no tiene ese olor a asumagado que tiende a tener Lucaffe. Después de haber pasado por todas las variedades y haber pasado meses consumiéndolo, me di cuenta que por costos y por sabor un buen café de especialidad de caturra y otras plantas, de una altura, tipo de extracción, fecha de tostado conocidas, superan con creces un café como lucaffe, Starbucks, etc


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[zhoen 36]

Con mucho respeto, y sin la intención de hacer polémica. Se sabe que en cosas de gustos la cosa pasa por cada uno; pero no puedo dejar pasar mi evolución o involución (dirán), de hacen un par de meses o años, en que pasé del café comercial a consumir casi exclusivamente especialidad. Por costo y por placer, el café de especialidad no tiene ese olor a asumagado que tiende a tener Lucaffe. Después de haber pasado por todas las variedades y haber pasado meses consumiéndolo, me di cuenta que por costos y por sabor un buen café de especialidad de caturra y otras plantas, de una altura, tipo de extracción, fecha de tostado conocidas, superan con creces un café como lucaffe, Starbucks, etc


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Muy respetable. En mi caso, hice un camino medio al revés. Pasé por los de especialidad, pero se complica encontrar el tueste adecuado, la variedad q te llega a gustar el otro mes no está, el precio cabía dramáticamente, hay mil opciones, etc.

Entonces, y solo en mi caso, la comodidad y consistencia de un café como el lucaffe lo agradezco, pues no tengo el tiempo de probar. Como escribía, si el tema es experimentar, descubrir, catar, o disfrutar de un gustito especial, la opción es cafés de especialidad.

[pacifyer 100.000]

Yo estoy tomando Sello Roho o Águila Roha, shicos, que son chéveres, les gustan a los muchachos y las muchachas, y además son económicos.

A veces le he comprado a un venezolano chiflado que compra café verde y lo tuesta él mismo, pero es muy desparejo el resultado, y sólo le vende a conocidos y coetáneos (que desesperan por la mala calidad y altísimo precio del café en su patria adoptiva).

Mi consejo sería conversar con gente de la colonia y ver cómo se las arreglan ellos para conseguir frutos de la preciada rubiácea...