que haran para este 18, su mejor receta o as bajo la manga?

[YOP 68]

Suena bien pero igual es algo complejo tomando en consideración que mi experiencia con vegetales a la parrilla es = 0 desconozco los tiempos de cocción, potencia de las brasas y si se sellan y luego se cocinan (como la carne) o si solo se sellan y pa afuera.
Veré si en YouTube sale algún videito

[Juanzuniga 1.072]

YOP, PAJA MODE: ON

[RoConde 99]

[quote name='jsc010' date='10 September 2015 - 12:08 PM' timestamp='1441901314' post='316195']
Sta carola reserva de familia malbec 2011... a ver como salen

[img]http://images.vivino.com/thumbs/01nzuxjg224cu_375x500.jpg[/img]
[/quote]

Nos cuentas como te fue. Yo me estaria quedando con el Viu Manent Malbec como primera opcion, y como segunda, el Montes Malbec.

El ultimo Santa Carolina que probe, un Carignan reserva, derechamente no me gusto.

[YOP 68]

[quote name='Juanzuniga' date='10 September 2015 - 08:40 PM' timestamp='1441928405' post='316297']
YOP, PAJA MODE: ON


[/quote]
En todo caso

[Draconus 232]

[quote name='YOP' date='10 September 2015 - 07:31 PM' timestamp='1441924293' post='316290']
Suena bien pero igual es algo complejo tomando en consideración que mi experiencia con vegetales a la parrilla es = 0 desconozco los tiempos de cocción, potencia de las brasas y si se sellan y luego se cocinan (como la carne) o si solo se sellan y pa afuera.
Veré si en YouTube sale algún videito
[/quote]

Las cebollas y las papas muy fácil si las envuelves en alusa de aluminio directo en las brazas, 30 minutos app.

[rondrigot 319]

[quote name='YOP' date='10 September 2015 - 07:31 PM' timestamp='1441924293' post='316290']
Suena bien pero igual es algo complejo tomando en consideración que mi experiencia con vegetales a la parrilla es = 0 desconozco los tiempos de cocción, potencia de las brasas y si se sellan y luego se cocinan (como la carne) o si solo se sellan y pa afuera.
Veré si en YouTube sale algún videito
[/quote]

Como vivo en depa estoy cagado con el carbón así que esta es mi única forma de hacerlas, no es nada del otro mundo, a lo más prueba y error.
Las papas las hiervo un rato y después partidas a la parrilla, la cebolla es la que pongo antes para que quede bien cocida ojalá un poco quemada y al final le echo limón, al último el zucchini para que se dore por fuera y no quede blanducho por dentro.

[img]http://oi58.tinypic.com/2epikcy.jpg[/img]

[Draconus 232]

[quote name='rondrigot' date='11 September 2015 - 11:51 AM' timestamp='1441983105' post='316400']
Como vivo en depa estoy cagado con el carbón así que esta es mi única forma de hacerlas, no es nada del otro mundo, a lo más prueba y error.
Las papas las hiervo un rato y después partidas a la parrilla, la cebolla es la que pongo antes para que quede bien cocida ojalá un poco quemada y al final le echo limón, al último el zucchini para que se dore por fuera y no quede blanducho por dentro.

[img]http://oi58.tinypic.com/2epikcy.jpg[/img]
[/quote]

Esa parrilla es a gas?

[rondrigot 319]

[quote name='Draconus' date='11 September 2015 - 02:19 PM' timestamp='1441991948' post='316431']
Esa parrilla es a gas?
[/quote]

Si, es un disco Ursus Totter que se transforma en parrilla, lo venden en sodimac app en 250 mil. Por espacio y versatilidad fue la mejor opción para mi terraza.