Robert de Saint-Loup

Es un agrado encontrar óperas completas en UTube, más aún cuando cuentan con este tremendo elenco. [media]http://www.youtube.com/watch?v=FdHH12Nytng&feature=em-share_video_user[/media] Es una película, no cantada en vivo. Sólo Corelli canta y actúa. La Tosca y Scarpia son representados por actores. En el caso de Tosca, la razón es obvia: la Caniglia ya tenía 50 años en ese entonces, y convenía más poner a una actriz joven. Elenco: Cavaradossi: Franco Corelli Tosca: Maria Caniglia Scarpia: Giangiacomo Guelfi Está con subtítulos en italiano, y acá está el libreto bilingüe: http://www.kareol.es/obras/tosca/acto1.htm Si a alguien le da lata verla entera (como a mí ) algunos de los mejores momentos están en: 7:30 Aria "Recondita Armonia" 12:37 hasta 24:10 El duo de Tosca con Cavaradossi 56:00 hasta 1:23:50, toda la escena de tortura de Cavaradossi y el asesinato de Scarpia (noten el mixto-pecho feroz de la Caniglia en 57:15 "non è ver, sogghigno di demone!"). Específicamente, dentro de este segmento, destaca el aria Visi d'arte, de Tosca (1:11.20). 1:30:10 Aria "E lucevan le stelle" Saludos

Sí o No. Cortita.

El Lider donde voy está igual que siempre, incluso ha mejorado. No sé cómo son los productos Wallmart en general, pero compré una crema humectante Wallmart que le pega 10 PLR a la típica Lubriderm, y cuesta la mitad! Y yo cacho de cremas (trabajé en laboratorio dermatológico). Se absorbe el doble de rápido que la Lubriderm y no queda grasosa. No tiene perfume, y en general es bastante hipoalergénica. No les voy a decir que es Roche-Posay o Galderma, pero te da tal vez un 70% del desempeño de ésta última, pagando 10 veces menos. Buen producto.

[img]http://25.media.tumblr.com/tumblr_m6odhadxMy1qbogk6o1_1280.jpg[/img]

[img]http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/428401_384177508315424_6925230_n.jpg[/img]

Ahhhh, guena, no sabía. Errclente, gracias por el dato.

[quote name='Patagonia' date='04 July 2012 - 04:32 PM' timestamp='1341433950' post='140081'] El queso lo venden ahí mismo en el sector "para llevar" y a precio super razonable. Bueno, no lo he comprado pero me imagino que será el mismo que usan... [/quote] Y dónde? Pasa el dato porfa.

El domingo fui de nuevo a la DaDino y pedí mitad alcachofas champiñones, mitad jamón serrano. Super rico el serrano, de buena calidad. La caga el queso mantecoso que usan, es muy sabroso. Y confirmo que la mayo es casera pasteurizada, y MUY buena. Tiene limón, y parece que una pizca de ajo. Muy poco aceitosa, no cae mal.

Era adivinable en todo caso.

[quote name='Patagonia' date='20 June 2012 - 11:59 AM' timestamp='1340207963' post='136848'] Me queda a una cuadra, avisen y cuando quieran nos juntamos por una pizza...ojalá no los jueves que es cuando más se llena. El dueño es un italiano (que es dueño del local por lo que con el puro negocio inmobiliario de esa esquina está listo pal retiro) y le tiene cariño a su negocio, de hecho los cafés cuando está el salen muy buenos también. El pero que le encuentro es que se llena mucho por lo que el bullicio es grande y no hifi...molesta a mis oídos Concuerdo en que es medio carito pero es bien bueno, tienen despacho pa zonas cerca también. Las pizzas si se fijan las hornean solo con la "base" y le ponen el agregado a gusto al final. pd: ayer me comí un barros luco que también es bien suculento y sabroso pero me lo traje a la of, estaba muy lleno el local. [/quote] Yo fui el sábado temprano, llegué a la 1, y aún no se llenaba. Estuvo piola. Si le ponen los ingredientes al final, eso explicaría por qué no son secas, ya que los ingredientes conservan sus jugos.

[quote name='Biker' date='20 June 2012 - 11:54 AM' timestamp='1340207645' post='136842'] [quote name='Robert de Saint-Loup' date='20 June 2012 - 11:52 AM' timestamp='1340207561' post='136841'] Nunca he ido, ni sé dónde queda. Hacen guenas picsas? [/quote] Plaza de Armas puis... el portal... [/quote] Ahhh, juajua, qué soy pajarón. Sí he pasado ene veces, pero nunca he comido ahí. No me tinca.

Nunca he ido, ni sé dónde queda. Hacen guenas picsas?

[quote name='Geno' date='20 June 2012 - 11:37 AM' timestamp='1340206669' post='136832'] Vale la pena, es tradición en pizzas, no es de las "gringas" que tienden a tener un gustos muy similares, se nota la "buona mano" . . . [/quote] Pero tampoco es de las italianas como las de Tiramisú o Golfo di Napoli (ambos tienen chefs italianos...o al menos el Tiramisú tenía al principio, no sé ahora). Por eso me gustó tanto, porque es una pizza enjundiosa, generosa, no delgadita.

[quote name='Geno' date='20 June 2012 - 11:33 AM' timestamp='1340206406' post='136828'] Tiene su gracia, entras al local y preguntas por la pizza lista que esta saliendo, la sacan en ese momento, lista para saborear, un deleite "al paso" . . . [/quote] Ah, onda "el rápido". Sí, sirve para la locura del centro. Pero pa salir en familia, no.

[quote name='victorg' date='20 June 2012 - 11:08 AM' timestamp='1340204910' post='136818'] El del centro sigue siendo de referencia (y algo cara), además que tienes que comer parado en la barra.... [/quote] Y cuál sería la gracia de comer parado?

¿Me van a creer que nunca había ido a la Pizzería Da Dino de Apoquindo? Siempre había escuchado que era muy buena, pero por esas cosas de la vida nunca había ido. El sábado fui, y de verdad son ricas. No es la típica masa delgada, es una masa más gruesa, aunque aireada, y al parecer le ponen algo más que harina, levadura y agua. Es una masa más sabrosa; tal vez le ponen mantequilla o alguna otra grasa. La pizza es gruesa, rebosa de queso mantecoso (no mozzarella) y los ingredientes son buenos y abundantes, y cocidos conservando sus jugos, por lo que la pizza no es seca. Pedimos una mitad alcachofas y champiñones, mitad chorizo casero (muy bueno). Totalmente recomendable, porque no es la típica pizza delgada que venden en todos lados, así que sale de lo común. Es una pizza más a la chilena. Los precios de las medianas (para dos personas, y quedas con el ombligo pa afuera) van desde 7 lucas a 10 lucas más o menos.

[quote name='i prefer analogues' date='19 June 2012 - 02:25 PM' timestamp='1340130341' post='136636'] Lamentablemente no soy cliente del Santander así es que me perderé a Flácido [/quote] Tal como respondió don Paci, en el mismo link aparece la info para "no clientes". Y son como 9 mil entradas, no es poco.

http://www.santander.cl/campanas/pi_placido_domingo/index.asp?o=blat Por si les interesa.

[quote name='Elías' date='05 June 2012 - 09:13 AM' timestamp='1338902017' post='132995'] Oye Robert, ¿ Y suspiste también que Dieter Fischer-Dieskau murió hace poquito? http://www.bbc.co.uk/news/entertainment-arts-18118722 [/quote] Noooooo! Esta noticia sí que me da pena, amo a F-D, es un ídolo absoluto. Para que cachen los que no escuchan clásica, este barítono era más menos lo que es la Callas en el mundo de las sopranos, o Caruso o Pavarotti, en el de los tenores. Todo lo que cantó lo cantó bien; era un tipo cultísimo, de gusto impecable, técnica perfecta, voz aterciopelada, que llegaba siempre a la esencia de lo que cantaba. Incluso en repertorio italiano era bueno! [media]http://www.youtube.com/watch?v=Ur-3LrpgB0Y[/media]

No es exactamente un chiste, sino un estudio sociológico sobre la penetración de la cultura americana en Chile, y sus efectos devastadores: [b]UN SIMPLE CAF[/b]É Un hombre cualquiera (CT) quiere tomar un café. Al pasar frente a un Starbucks, decide entrar y satisfacer su deseo. Se acerca al mostrador y pide al dependiente (SB)… CT: ¡Buenas tardes! Un café por favor. SB: ¡Buenas tardes, señor… Bienvenido a Starbucks donde servimos el mejor café del mundo! Soy Ramiro su “coffee tender” de turno. ¿En qué puedo servirle? CT: ¡Buenas tardes! Le repito: un café por favor... SB: ¿Qué tamaño desea? CT: Pues, una tacita. Todas las tacitas de café-café en Chile son chicas, ¿no? SB: En Starbucks no tenemos Small. Tenemos: Tall, Extra Tall y Jumbo. CT: (El parroquiano piensa: ¡Estos pendejos agringaos no pueden ponerle nombres normales a los tamaños de una ***** taza!)... Entonces responde: El más chiquito, por favor. SB: Ese sería el Tall. CT: ¿Qué pasa, Uds. no pueden decir alto? ¿Acaso tall no significa "alto" en español? SB: No sabría decirle señor... ¿cómo quiere su café? CT: (Suspiro de resignación.)... Mmm... cortado. SB: Si, pero lo quiere descafeinado, expreso, americano, cubano, italiano, colombiano, venezolano, brasileño... CT: ¡Quiero un café café! Nada de descafeinado ni esas otras cosas raras... Una taza de café café. SB: ¿Latte? CT: ¿Qué cosa late? SB: ¿Qué si lo quiere latte? CT: ¡Ya le dije.. que quiero un café cortado. Hasta esta mañana eso significaba con un poco de leche. ¡No sé cómo le digan esta tarde aquí! SB: ¿Quiere agregarle un sabor? Tenemos vainilla, caramelo, chocolate, canela, y el nuevo sabor del mes, chocobanana. CT: ¿Cómo? No gracias, quiero un café cortado !! ... Café con un poquito de leche. ¿Me entiende, o Ud. no habla español? SB: OK. Tengo leche de soya, leche condensada, leche evaporada, leche de coco, o bien, leche entera, descremada, semi-descremada o sin lactosa. También tengo crema líquida, en polvo y chantilly… Todas de vacas contentas, orgánicas, no transgénicas y de empresas ecológicas, auto sustentables y socialmente responsables. CT: Es una broma ¿no? SB: ¿Cuál es su preferencia, señor? CT: Mire, mejor déjelo así, sin leche. Y no sé cómo le digan aquí al azúcar, pero si se puede, lo quiero con azúcar. De lo contrario, me lo tomo amargo… ¡por la cresta!!!! SB: No señor no es ningún problema, pero puedo ofrecerle azúcar negra o refinada, tanto de caña como de remolacha, orgánica no transgénica. También tengo Splenda, miel de abeja y miel de arce. CT: ¡Con azúcar – me entiende ?? … azúcar normal! SB: OK, señor... este... ¿lo quiere frío o caliente? CT: ¡Me cago !!.... Pues caliente. ¿O cómo sirven los cafés aquí? SB: Es que puede ser caliente, frío, con hielos, helado, frapucchino, o sea, con hielo picado, con espuma de café, de chocolate, de vainilla, o el nuevo sabor del mes: chocobanana... CT: (Desesperado) ¡Caliente, CARAJO! ¡Como Dios manda! ¿Porqué tienen que complicarlo tanto? SB: (Impávido) ¿Regular o cappuccino? CT: (A punto de un infarto.) ¿Se refiere a esos que parecen cubiertos de nievecita? ¿Esos que piden para ponerle crema y chispitas y todas esas pendejadas? SB: (Impávido) Se llaman “trimmings”, señor... ¿Para servir aquí o para llevar? CT: ¿Cuál es la diferencia? SB: Si es "para servir aquí" se lo puedo servir en taza de porcelana, y si es para llevar, se lo debo servir en un envase desechable. CT: (Esforzándose para mantener la calma.) ¿Y si es "para aquí", pero lo quiero en envase desechable? SB: Mmmmmm... (condescendiente) Está bien. Se lo puedo servir "para aquí" en envase desechable. CT: ¡Pucha … qué lata! SB: Disculpe, cuál es su nombre? (Agarra un vaso desechable, una pluma y amenaza con comenzar a escribir.) CT: (Mirando suplicante al cielo.) ¿Mi nombre? ¿Para qué carajo quiere mi nombre? ¿Acaso también tengo que mostrar mi identificación para comprar un puto café? ¿Qué les pasa a Uds.? SB: (Impávido)... ... ... ... CT: Está bien, me llamo Carlos. SB: Muy bien, Carlos, sale un café tall caliente, sin leche y sin el sabor nuevo del mes (chocobanana), y sin ningún otro trimming, "para aquí" pero en un envase desechable, con azúcar normal... ¿alguna otra cosa? CT: (Controlándose más allá de lo humanamente posible.) SB: Gracias Enrique, por venir a Starbucks donde servimos el mejor café del mundo. Lo atendió Ramiro su “coffee tender” de turno... ¿Alguna otra cosa que pudiera hacer por Ud.? CT: Se me ocurren algunas. pero mejor terminemos este calvario. SB: (Interrumpiendo.) Lo paso con mi compañero Roberto, nuestro cajero de turno... (Carlos camina un paso y se enfrenta a un sonriente cajero de turno, con el nombre Roberto bordado en su camisa.) CAJA: Buenas tardes, bienvenido a Starbucks, donde servimos el mejor café del mundo. Soy Roberto, su cajero de turno, ¿en qué puedo servirle? CT: Vengo a pagar un café... CAJA: (Ojos fijos en la pantalla de la computadora de la caja.) Carlos, Ud. pidió un café tall caliente, sin leche y sin el sabor nuevo del mes, chocobanana, y sin ningún otro trimming, "para aquí" pero en un envase desechable, con azúcar normal... ¿Es correcto? CT: (Silencio, mirando fijamente al cajero)... CAJA: ¿No desea agregar a su compra nuestra promoción de la semana que son dos galletas por $ 500 ó 3 galletas por $ 700? Tenemos de nuez de macademia y de nuez de castilla, de avena con pasas, de kiwi con fresas y el nuevo sabor del mes, chocobanana… que combinaría con su café si lo hubiera pedido de chocobanana. CT: (Interrumpiendo con gritos desaforados.) ¡¡¡NOOOOOOOOOOOO, QUE SÓLO QUIERO UN MALDITO CAFÉÉÉÉÉ, …. ME CAGO EN STARBUCKS!!! CAJA: (Impávido) Está bien Carlos, son 3 mil pesos. CT: (Vociferando y con la cara color púrpura.) ¿Quéeeeeeee… 3 mil pesos? por una cagada de café en un vaso desechable? ROB: (Impávido.) CT: (Mirando intermitentemente a Ramiro y a Roberto y a los espantados clientes del lugar.) ¿Saben qué? Cambié de idea… ¡Ya no quiero el maldito café. No quiero nada de aquí. ¡Váyanse todos a la mismísima mierda! CAJA: Carlos, fue un placer atenderlo, soy Roberto, su cajero de turno, que le vaya bien, esperamos que haya disfrutado su estancia y regrese nuevamente a Starbucks, donde servimos el mejor café del mundo... Carlos sale de Starbucks casi infartando. Camina sin dirección, y se va calmando. En eso, pasa frente a un café con piernas, y decide entrar. ATRACTIVA RUBIA DE MINUSCULA MINI: ¡ Hola cariño! ¡ Que te vas a servir hoy? CT: Un cortado por favor. ATRACTIVA RUBIA DE MINUSCULA MINI: (Se dirige a la cafetera, prepara una tacita café express con poca leche.) Aquí está su cortado, señor En ese envase tiene azúcar, y en el otro hay Sacarina. Son mil pesos. ¡Cuidado que está caliente! CT: Bien. Aquí tiene cinco mil pesos, y quédese con el vuelto. ¡Y muchísimas gracias, cariño! ¡Qué seas feliz toda la vida! Un besito para despedirse y le pone la mejilla. ATRACTIVA RUBIA DE MINUSCULA MINI: (Asombrada con la propina del cliente ) piensa: La verdad es que en este trabajo uno se topa con gente bien rara… o los hombres andan cada día más calientes.

Es que no quiero que quede la impresión que el Strada es comparable al Golfo. Si revisas los comentarios del Golfo, tiene casi puros comentarios positivos, la mayoría lo encuentra una picada BBB. En cambio el Strada, puros comentarios como el hoyo, y [b]cuesta el doble[/b] que el Golfo. Es decir, no es de mañoso que me quejo del Strada. Es simplemente que las pastas son pésimas con ganas. El golfo te puede haber servido unas pastas sobrecocidas, después de todo, está siempre lleno, se le pasó la cocción al cocinero. Pero tienen sabor rico, están hechas con cariño.

[quote name='funkyto' date='18 April 2012 - 09:29 AM' timestamp='1334755753' post='123058'] nones. pòr muy picada que sea sencillamente no puedes comer quaker por pastas, las pastas deben ser al dente, a lo mejor te confundiste con la pistola de quaker . lo abundante nada tiene que ver aqui, las pizzas no son malas, pero muy parecidas a las del ciudadano, ricas para un picoteo pre comida, en realidad la pizza mas el plato es harta comida. cada cual con sus gustos [/quote] Loco, las pizzas del Golfo son iguales de buenas que las de Los Insaciables, Tiramisú, etc. Pero cuestan mucho menos. Si es no es la raja, dime tú qué es. Y las pastas: en la semana tienen platos de pastas + jugo natural + pan casero con queso tipo mascarpone (parece) por 2990. Por lo menos yo no conozco otro lugar donde puedas comer unas pastas caseras, decentes, por esas lucas. Y si hay, puta, la raja por ellos, otro lugar recomendable! He comido gnocchi y ravioles, y siempre han estado buenos. No te voy a decir que son los mejores de la ciudad, pero existe algo que se llama relación precio/calidad, y en eso el Golfo es notable. Si no, no habría colas para entrar.

El Golfo es más barato.

Deben ser de la misma onda. Nunca he ido al Da Renzo, pero se ve que es tradicional. El Golfo me parece que es incluso más barato en todo caso. El que ha ido al Da Renzo es Upset.

[quote name='funkyto' date='16 April 2012 - 09:21 PM' timestamp='1334625703' post='122669'] la pasta de irarrazaval con pedro de valdivia, a algunos de aca les ha gustado, la realidad que por comer pastas recocidas me quedo con las que hago yo, muy abundantes, pero eso no siginifica que un tazon de quaker sea gourmet. [/quote] Ah no, ahí sí que estai cagado. El Golfo di Napoli es una gran picada, por algo hay que hacer cola. Sus pizzas son de las mejores, sobre todo por precio/calidad (la más cara para dos cuesta 5.500 y es a toda raja), y las pastas son baratas, bien hechas y abundantes. No te voy a decir que son las mejores pastas del mundo, pero son caseras, están hechas con amor, y son super baratas. Es decir, es una verdadera trattoria: comida buena y barata. No mezclemos las cosas; un restaurante puede no ser el mejor, o ser muy caro, pero lo que yo estoy acusando con el Strada es que es asqueroso, que la comida es mala. Nickel, no me asombra que el bistoco haya estado bueno. Para echar a perder un pedazo de lomo a la parrilla, hay que ser un delincuente culinario. Pero las pastas requieren un poquito más de sapiencia, sobre todo para las salas. No es que sea física cuántica, pero alguien que no sabe cocinar puede hacer una mala salsa. En cambio, está lleno de guatones parrilleros que, aparte de saber tirar una carne a la parrilla, no saben ni cocinar arroz graneado.