Robert de Saint-Loup

Na, son señales de que falta sexo no más.

Lo que pasa es que los tomates que usan pa la salsa son los casi podridos.

Yo lo que encuentro increíble es lo que cuestan las verduras en el super (y diría casi que en las verdulerías también). La lechuga por ejemplo es re cara. El tomate también. Si no tienes plata, y debes alimentar a una familia con pocas chauchas, chuta, es pa pensar si compras una lechuga, que casi no tiene calorías, no tiene proteínas, sólo vitaminas, minerales y fibra, para hacer una ensalada que acompañe tus fideos con salsa, que te costaron más o menos lo mismo.

Pero absolutamente cierto pos!

Pregunto: alguien tiene estadísticas sobre cómo ha influido la medida de rotular con esas fotos asquerosas los cigarrillos? Ha disminuido el tabaquismo en Chile? Lo pregunto sin conocer para nada el tema.

OK, si estoy consciente del problema (a pesar de no ser médico, las estadísticas están ahí; si esto no es un problema inventado). Pero, ¿es realmente esta la solución? Poner etiquetas escandalosas? En qué otros países se hace? Cambiar azúcar por edulcorantes que no sabemos a ciencia cierta qué tan inocuos son? Si quieres sacar el azúcar, bajar el azúcar de alimentos que son tremendamente azucarados, yo feliz! Pero reemplazarlos por mierda sintética, que sabe asqueroso? No me parece que la sucralosa sea "sana". Por ejemplo, hay una mermelada que a veces compro, Dalfour, francesa, que está endulzada con jugo de uva; no se le adiciona azúcar. Es exquisita! Mucho menos dulce que las chilenas, y más rica. Eso es una buena solución. COmes rico y sano. Pero una mierda de mermelada endulzada con sucralosa, nu huevees pos! Por qué chucha tengo yo que dejar de lado un gusto, como el gusto por unos duraznos en conserva con crema, como un helado, como tomarme una leche en cajita? De qué estamos hablando? Son alimentos, no tienen nada malo. Lo malo es la gente porcina, no el alimento. Los helados, también van a ser edulcorados, sin azúcar? Qué sentido va a tener tomarse un helado con sabor a remedio? Si justamente todo el propósito de un pastel, de un helado, de todas esas cosas ricas, es darse un gusto, que sean ricos. Si no, para qué cresta existen? Es culpa mía que existan hueones con desordenes alimenticios, obesos, que no pueden dejar de comer pasteles o helados todo el día? Yo no puedo terminarme entero un Magnum, es demasiado hostigoso, dulce, etc. Me como un trozo de helado pequeño; pero quiero que sea helado de verdad, no una mierda! Los franchutes saben de esto; los europeos en general son flacos. En Francia, comen ene queso, pan, chocolate, etc. Y todas las minas son flacas, y entre los hombres hay pocos obesos. Por qué? Porque comen porciones pequeñas. Todo el secreto está ahí, en la mesura. Insisto: educar es la medida que sirve y a largo plazo. Lo que pasa es que es mucho más fácil ser prohibicionista que educador, y estas medidas son populares. Puras minas culiás en el congreso, y desagradables como Girardi hicieron esta ley. Y obviamente, los docs deben estar de acuerdo, si no, quedan como inconscientes o malos doctores.

Yo no sé si existirá la adicción al azúcar, pero sí existe la costumbre de algún alimento, que cuando lo suprimes de la dieta, lo echas en falta. Me gusta la leche (de vaca, aclaremos), y cuando he pasado días sin tomar como que me vienen unas ganas enormes de tomarme un vaso! Lo mismo la carne, que consumo casi a diario (ya sea pollo, vacuno, cerdo). Cuando me aguantaba y pasaba dos días sin comer carne, andaba casi desmayándome. A puro suflé y cosas así, echaba de menos la carne. Cuando se me acaba la mermelada para mi desayuno, y paso días son comer, como que igual me hace falta.

Gracias por la aclaración. En todo caso, me siento bien. Igual como re poco en general, así que por ese otro lado compenso. Pero no tomo tanta azúcar por querer el azúcar, sino porque en esta época tomo bastante té y café, y no me gustan sin azúcar. Si tomara menos, no tomaría tanta azúcar, y punto. Por ejemplo, en verano, tomo la mitad de té y café, y consumo muy poca bebida. De hecho, con respecto a las cosas azucaradas, me carga que todo sea tan dulce; es decir, me cargan los pies de limón y pastelería en general que comen en Santiago: puro manjar, todo super dulce, puaj. Prefiero algo menos dulce, como los kuchenes del sure. Lo mismo me pasa con la bebida y los jugos comprados. No puedo reemplazar el té por una manzana; puedo reemplazar el alfajor de media mañana por una manzana (y que me encantaría), sólo que por acá no venden manzanas! Tendría que traerme de casa, y soy paxman. Me encanta la fruta, y a veces siento necesidad enorme de comerla, pero como que en esta época uno tiende a comer más masas y hueás (seguramente por el frío). Hueás raras de uno! Me encanta la fruta y como poco. Plop. Lo único que sí encuentro que uno come "de ansioso" son los chocolates. Ahí sí te creo lo de la necesidad de comer algo gratificante. Pero no me pasa eso con el azúcar del té o el café. Con la comida chatarra en cambio sí pasa. Típico que uno tiene antojo de un churrasco, por ejemplo. Pero no me dan antojos de café con azúcar. Simplemente es una costumbre, uno toma café y té para calentarse, mantenerse despierto...y sin azúcar, no me gustan.

Jajaja, sudo almíbar.

JP, aprovechando tu experiencia, si yo te digo lo que como de azúcar en un día promedio, me puedes decir si ando "pasado" o no (lo más probable es que sí ): - 4 o 5 tazas en total, repartidas entre café y té, al día (2 cucharaditas por taza: total, pongamos 10 cucharaditas por día) - Al desayuno, media cucharada sopera de mermelada de las wenas (onda Jumbo, esas que tienen pura fruta y azúcar) - A media mañana, usualmente un alfajor, o medio Brownie o medio Muffin. - Unos 30 gr de chocolate al día - Pongamos un jugo o néctar de 300 ML (en realidad, en esta época ni tomo, pero pongamos uno). Dejando de lado el azúcar que pueda contener mi almuerzo (supongamos que es una carne con arroz, y no una salsa de tomates con azúcar), si contamos sólo lo de arriba, cómo ando?

Eso es super patente con los negros en gringolandia! Está lleno de negros enormes, unas viejas con unos culos del tamaño de un elefante! Y claro, los importaron a USA hace relativamente poco (unos pocos cientos de años). Hace pocos siglos, vivían con una dieta baja en grasas y azúcares, comían proteína cuando cazaban algo, trotaban todo el día, tomaban pura agua y comían raíces, leche, etc. Y pasan de eso a vivir en el país más sobrealimentado del mundo. Los blancos, al menos se aburguesaron hace muchos más siglos, así que tuvieron más tiempo para cambiar un poco el metabolismo.

Buenísimo el aporte! Eso no lo sabía. Por supuesto, eso es algo aún más grave para una empresa, que simplemente poner letreros odiosos. Ahora sí que se entienden! en el fondo, les "hicieron una oferta que no pudieron rechazar", a la más Don Corleone.

Ahora bien, con respecto a los abuelos, por lo menos en el sure se come una cantidad de carne, embutidos, queso, que, por mucho que sean poco procesados, más sanos que los de supermercado, igual hacen que los abuelos se mueran de hipertensión, infartos, etc. Así que, hasta ahí no más lo de los abuelos sanos.

Es lo que pienso. Dije al inicio del tema que, cuando éramos chicos, existían las bebidas, las papas fritas, los chocolates, las mermeladas y golosinas, y lo más bien que en un curso típico sólo había un gordito, o a lo sumo dos. Qué ha cambiado? Las costumbres, no tanto los alimentos en sí mismos. Bueno, sí tal vez ahora hay más comida congelada, más comida procesada, más latas, etc. Pero en general la comida sigue siendo más o menos la misma. La diferencia era que uno tomaba Coca Cola el fin de semana, en un almuerzo familiar, no todos los días. Y el chocolate te lo daban los papás, a trocitos. Y se compraban papas fritas para las fiestas, no todos los días. Eso es lo único que se necesita para no ser gordo ni tener un síndrome metabólico! Eso y ejercicio, y listo. Qué pasa hoy: los pendex comen lo que quieren, los papás les da plata para que se compren cochinadas en el kiosko, por falta de tiempo los papás muchas veces preparan comidas procesadas, menos sanas, o de frentón los invitamos a comer al Mierdonalds, y pa más remate, existen los videojuegos y hay 10 veces más canales de pendex que cuando uno era chico (yo con cueva veía el chavo una hora, después me iba a embarrar a la calle). O sea, el problema es cultural más que culpa del azúcar o la grasa. Los productos en sí no son taaaan malos, si se consumen con moderación, como los consume mucha gente. Qué falta entonces? Educación.

Bueno, no hay que decir más! Claramente, de todos acá, eres el más informado y el que puede opinar con más fundamento. Segundo es don Paci. Mi opinión es que, como en todo orden de cosas, en el exceso está el mal, no en el producto. Por eso, si alguien quiere tomar su leche chocolatada con azúcar, una vez a la semana, déjenlo! Lo que cuenta JP de sus tiritones y tersianas por no comer azúcar ni pan durante una semana, no será porque es dañino quitar un grupo de alimentos de la dieta, por mucho tiempo (supongo que quitó la mayoría de los alimentos altos en carbohidratos o algo así?) Recuerdo una ex compañera de trabajo que no comía carne. Un tiempo, estuvo mal, se sentía pésimo, no sabía que tenía. Fue al doc, le dijeron que tenía que suplir de alguna forma esa falta de nutrientes por no comer carne, y le recetaron comer algo alternativo (ni sé qué era, soya, qué sé yo).

Muy buenos argumentos!

Yo creo que algo hay de cierto en lo que dice Riff; aunque creo que nadie acá es muy experto en el tema, salvo algún doc nutriólogo, epidemólogo, etc. que se me escape. He escuchado muchas veces que la pubertad se adelantó mucho en el siglo XX, las mujeres comenzaron a tener su regla antes, los hombres cambian la voz antes, y, según he escuchado (ni idea si será verdad) se debe a un acceso a mejor alimentación. Tal vez la clase obrera en el siglo 18 o 19 no se alimentaba muy bien, por falta de lucas, y eran mayoría. Pero me parece que la cosa va más por el lado del mayor poder adquisitivo, para poder comprar alimentos, que por el lado de una mejor calidad en los alimentos.

No hay problema, JP! Gracias por las disculpas. Aceptadas!

Sí, lógico, si tambien lo hago. Pero a veces salva tener una en caja, cuando se acaba el polvo. Enviado desde mi MotoG3 mediante Tapatalk

Eso es!

Mi desayuno usualmente es un café con leche (casi pura leche...un latte, por decirlo así, que es casi puro latte y poca agua), con dos de azúcar, y una marraqueta o hallulla tostada: una mitad con mantequilla, la otra mantequilla y mermelada (no diet, por supuesto). Alternativamente, cuando ando con ganas de comer carne, sería la misma marraqueta o hallulla, pero con jamón o mortadela, y el pan siempre untado con abundante mantequilla. Cuando como esto, reemplazo el café con leche por té puro, que me parece más digestivo que el café. Siempre con dos de azúcar.

Esasto, y actualmente hay como una manía por "encajar" a los humanos en ciertos estereotipos. Hay gente que es gruesa simplemente, y es super sana, y sin embargo, por ser gruesa encajan en la categoría de IMC alto, y los tildan con "sobrepeso". Estar un poco pasado de peso puede tener sus ventajas; por ejemplo, la gente con un cáncer muy agresivo baja ene de peso. Si eres gordito, tienes un buen margen para adelgazar. Pero si eres flaco, quedas en los huesos.

Por eso mismo no quiero verlo. Pero en serio, sí me gusta ver esos documentales, así que un día lo veré.

El documental es gringo, es otra sociedad, otros hábitos. De hecho, la comida procesada gringa tiene mucho más corn syrup que la comida procesada nuestra. Aunque pa allá vamos también. Si está claro que toda la comida procesada es una mierda. Qué le vamos a hacer. Donde hay plata, hay mierda. Así es la hueá no más, y si fuera por eso no podríamos comer nada, entre que la carne tiene hormonas nocivas, la leche genera alergias y no es pa adultos que no tienen lactasa en las tripas, etc. Puta, dejémonos de huevadas! Algo hay que comer y de algo hay que morir. Cuando lleguemos a "Soylent green is people", ahí me preocuparé.