Mi experiencia con los chip AKM y ESS, tuve el Topping DX3pro con 2xAKM4493 y sonaba muy bien, este dac tiene muy buenos medios las voces son muy buenas es un dac como para jazz y música orquestada, sin embargo los bajos no eran tan buenos aunque estaban presentes, con audifonos se escuchaba muy bien, también tuve el D50s con ESS9038Q2M y con la fuente P50 eran excelente su sonido más plano, esto es los agudos ,medios y bajos bien armoniosos, como para escuchar pop, rock, aunque también el jazz y la música orquestada sonaba muy bien, pero había que usarlo con la fuente eso lo mejoraba mucho. y hoy tengo el D90S que tiene el ESS 9038pro con MQA y es de otro nivel muy plano detallado mejora el soundstage separando los sonidos en los canales y ampliando el sonido, pero es plano es decir equilibra los agudos, medios y bajos, en realidad es diferente al AKM4493 del DX3.
Tengo también un dac chino con tubo GE5670 y chip BB1798 y tiene un sonido muy bueno rockero total muy buenos bajos y con la V, o sonrisa, suena bastante bien y el tubo le da calidez al sonido (guitarras eléctricas)
Por último uno de los buenos DAC que tengo es un CDplayer con TDA1541 y realmente a los CD los hace cantar es viejito este CDplayer pero separa los sonidos le da soundstage muy bueno es realmente extraordinario..
Así que no siempre es el chip el que otorga el sonido sino que es la parte analógica la que influye también, buenos cables, buen reloj y la fuente de poder también hace efecto, ya que si tienes corrientes parasitas te afectarán la parte analógica.